Schmülling ist Familienname folgender Personen:

• Herbert Schmülling (1937–2014), deutscher politischer Beamter (FDP)
• Johann Heinrich Schmülling (1774–1851), deutscher römisch-katholischer Theologe, Geistlicher und Hochschullehrer
• Wolfgang Schmülling (* 1955), deutscher politischer Beamter (SPD)