Pollak oder Pollák ist ein deutscher Familienname.

Pollak ist ein Herkunfts- bzw. Wohnstättenname.

• Adolf Pollak von Rudin (1817–1884), österreichischer Unternehmer
• Alexander Pollak (* 1973), österreichischer Journalist und Autor
• Alfred Pollak von Rudin (1845–1931), österreichischer Unternehmer
• Alfred Pollak (Silberschmied) (1852–1909), tschechischer Silberschmied
• Alfred Pollak (Chemiker), österreichischer Chemiker
• Alfred Pollak (Architekt) (1886–??), tschechischer Architekt, Maler und Grafiker
• Alfred Pollak (Politiker) (1904–1988), deutscher Politiker (SPD), Mitglied der Stadtverordnetenversammlung von Groß-Berlin
• Amalie Malka Pollak (1875–1942), österreichische Sängerin (Sopran), siehe Amalia Carneri
• Andreas Pollak (Politiker) (* 1960), deutscher Politiker (Bündnis 90/Die Grünen)
• Andreas Pollak (Regisseur) (auch Andreas Pollack), Dialogbuchautor und Dialogregisseur
• Angelina Pollak-Eltz (1932–2016), österreichisch-venezolanische Anthropologin
• Arnold Pollak (* 1945), österreichischer Mediziner und Hochschullehrer
• Avshalom Pollak (* 1970), israelischer Schauspieler, Regisseur und Choreograf

• Benedikt Fred Pollak (1883–1971), österreichischer Pressezeichner, siehe B. F. Dolbin
• Benjamin Pollak (* 1983), französischer Pokerspieler
• Burglinde Pollak (* 1951), deutsche Leichtathletin

• Carl Josef Pollak (1877–1937), österreichischer Karikaturist, Pressezeichner, Maler und Grafiker
• Cheryl Pollak (* 1967), US-amerikanische Schauspielerin und Regisseurin
• Cornelia Pollak (* 1981), deutsche Schauspielerin, siehe Cornelia von Fürstenberg

• Eckhard Pollak (* 1938), deutscher Architekt und Landesplaner
• Egon Pollak (Dirigent) (1879–1933), tschechischer Dirigent
• Egon Pollak (Fußballspieler) (1898–1984), österreichischer Fußballspieler
• Ernst Pollak (* vor 1968), österreichischer Bahnbeamter
• Émile Pollak (1914–1978), französischer Rechtsanwalt

• Felix Pollak (Schriftsteller) (1909–1987), österreichisch-amerikanischer Schriftsteller, Übersetzer und Bibliothekar
• Felix Angelo Pollak (1882–1936), österreichischer Architekt
• Frank Pollak (1910–1968), israelischer Komponist, siehe Frank Pelleg
• Friedrich Pollak (Fritz Pollak), österreichischer Kunsthistoriker

• Guido Pollak (* 1952), deutscher Erziehungswissenschaftler
• Gustav Pollak (1898–1981), österreichischer Fußballspieler und -trainer

• Heinrich Pollak (Schriftsteller) (1834–1908), österreichischer Journalist und Schriftsteller
• Heinrich Pollak, eigentlicher Name von Heinrich Prechtler (1859–1917), österreichischer Schauspieler
• Heinrich Pollak (Politiker) (1922–1989), deutscher Lehrer und Politiker
• Heinz Pollak (Mediziner) (1911–2003), österreichischer Mediziner und Widerstandskämpfer
• Heinz Pollak (Produktionsleiter) (1913–1974), österreichischer Filmproduktionsleiter
• Helga Pollak (* 1935), deutsche Finanzwissenschaftlerin
• Helga Pollak-Kinsky (1930–2020), österreichische Holocaustüberlebende und Tagebuchautorin
• Henry Otto Pollak (* 1927), US-amerikanischer Mathematiker

• Jakob Pollak (um 1460–1541), Rabbiner und Gelehrter
• Jakob Eduard Pollak (1818–1891), österreichischer Mediziner und Ethnograph, siehe Jakob Eduard Polak
• Jaroslav Pollák (1947–2020), tschechoslowakischer Fußballspieler
• Johann Pollak (Bildhauer) (1843–1917), deutscher Bildhauer
• Johann Pollak (Judoka) (1948–2019), österreichischer Judoka
• Julia Pollak (* 2002), deutsche Fußballspielerin
• Julius Pollak (1845–1920), österreichischer Maler

• Kay Pollak (* 1938), schwedischer Filmregisseur und Autor
• Kevin Pollak (* 1957), US-amerikanischer Komiker

• Leo Wenzel Pollak (1888–1964), tschechoslowakisch-irischer Geophysiker und Meteorologe
• Leopold Pollak (1806–1880), österreichischer Maler
• Linsey Pollak (* 1952), australischer Musiker und Instrumentenbauer
• Lisa Pollak, US-amerikanische Journalistin
• Louis H. Pollak (1922–2012), US-amerikanischer Rechtswissenschaftler
• Ludwig Pollak (1868–1943), österreichisch-tschechoslowakischer Archäologe und Kunsthändler
• Ludwig Pollak(1882–1953), deutscher Landrat
• Luigi Pollak (1887–1920), italienischer Fußballspieler

• Marianne Pollak (1891–1963), österreichische Politikerin
• Marie-Sophie Pollak (* 1988), deutsche Sängerin (Sopran)
• Mihály Pollak (1773–1855), österreichischer Architekt
• Miksa Pollák (1868–1944), ungarischer Rabbiner und Historiker
• Mimi Pollak (1903–1999), schwedische Schauspielerin und Regisseurin

• Oscar Pollak (1893–1963), österreichischer Journalist
• Oskar Pollak (1883–1915), böhmischer Kunsthistoriker

• Peggy E. Pollak, US-amerikanische Botanikerin und Mikrobiologin
• Peter Pollák (* 1973), slowakischer Politiker
• Petra Pollak (* 1961), deutsche Juristin, Rechtsanwältin und Richterin am Thüringer Verfassungsgerichtshof

• Reinhard Pollak (* 1973), deutscher Soziologe
• Robert Pollak (Geiger) (1880–1962), österreichischer Geiger, Musikpädagoge und Dirigent
• Robert A. Pollak (* 1938), US-amerikanischer Wirtschaftswissenschaftler
• Robert Adam Pollak (1877–1961), österreichischer Schriftsteller, Übersetzer und Jurist, siehe Robert Adam (Schriftsteller)
• Rudolf Pollak (1864–1939), österreichischer Jurist

• Sabine Pollak (* 1960), österreichische Architektin und Architekturtheoretikerin
• Stefan Pollak (Mediziner) (* 1949), österreichischer Rechtsmediziner
• Stefan Pollak (Moderator), deutscher Moderator und Gewinnspielpräsentator

• Viktor Pollak (1917–1999), österreichischer Medizintechniker

• Walter Pollak (* 1936), deutscher Leichtathlet
• Wilhelm Johann Pollak (1802–1860), österreichischer Maler
• Wilhelm Pollak (1899–1946), österreichischer Fotograf
• Wolfgang Pollak (1915–1995), österreichischer Sprachwissenschaftler

• Atelier Pollak, auf Filmplakate spezialisiertes Atelier, siehe Atelier Georg Pollak
• Polack
• Polak
• Pollack (Begriffsklärung)

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