Piontek ist der Familienname folgender Personen:

• Anna-Maria Piontek (1921–?), deutsche Politikerin (CDU)
• Ferdinand Piontek (1878–1963), deutscher katholischer Theologe
• Gerhard Piontek (* 1939), deutscher Politiker (SPD), Oberbürgermeister von Kaiserslautern
• Hans Piontek (1876–1930), Landeshauptmann der Provinz Oberschlesien
• Hartmut Piontek (* 1953), deutscher Fußballspieler
• Heinz Piontek (1925–2003), deutscher Schriftsteller
• Isidor Piontek (1890–1939), deutscher Politiker (KPD)
• Josef Piontek (* 1940), deutscher Fußballtrainer und -spieler
• Klaus Piontek (1935–1998), deutscher Schauspieler
• Leonard Piontek (1913–1967), polnischer Fußballspieler
• Magnus Piontek, deutscher Opern-, Lied- und Konzertsänger (Bass)
• Maitreyi D. Piontek (* 1957), Schweizer Autorin und spirituelle Lehrerin
• Manfred Piontek (1934–2008), deutscher Fußballspieler
• Sascha Piontek (* 1973), deutscher Jurist
• Timo Piontek (* 1992), deutscher Ruderer
• Tino Piontek (* 1980) alias Purple Disco Machine, deutscher House-Produzent und DJ
• Uwe Piontek (1942–1998), deutscher Fußballfunktionär
• Werner Piontek (1920–1998), deutscher Schauspieler und Synchronsprecher

Siehe auch:

• Piątek (Begriffsklärung)