Grassi ist ein italienischer Familienname.

• Achille Grassi (1456–1523), italienischer Kardinal
• Alberto Grassi (* 1995), italienischer Fußballspieler
• Alex de Grassi (* 1952), US-amerikanischer Gitarrist
• Alfio Grassi (1766–1827), italienischer Offizier und Militärschriftsteller
• Annick Grassi (* 1985), deutsche Boulespielerin
• Anton Grassi (1755–1807), österreichischer Bildhauer
• Battista Grassi (1854–1925), italienischer Anatom, Zoologe und Parasitologe, siehe Giovanni Battista Grassi
• Carlo Grassi (1520–1571), italienischer römisch-katholischer Kardinal
• Cecilia Grassi (um 1740–1791), italienische Sängerin und die Ehefrau von Johann Christian Bach
• Claudio Grassi (* 1985), italienischer Tennisspieler
• Daniele Grassi (* 1993), Schweizer Eishockeyspieler
• Danilo Grassi (* 1941), italienischer Radsportler
• Dario De Grassi (1939–2013), italienischer Schauspieler
• Davide Grassi (* 1986), italienischer Fußballspieler
• Ernesto Grassi (Drehbuchautor) (1900–1961), italienischer Drehbuchautor und Regisseur
• Ernesto Grassi (1902–1991), italienischer Philosoph
• Franz Dominic Grassi (1801–1880), deutscher Kaufmann und Mäzen
• Giacomo di Grassi, italienischer Waffenmeister, siehe Ragione di adoprar sicuramente l’arme si da offesa, come da difesa
• Giorgio Grassi (* 1935), italienischer Architekt
• Giovanni Battista Grassi (1854–1925), italienischer Anatom und Zoologe
• Giovannino de’ Grassi (um 1340/50–1398), italienischer Maler, Bildhauer und Baumeister
• Giuseppe Grassi (Politiker) (1883–1950), italienischer Politiker
• Giuseppe Grassi (Radsportler) (* 1942), italienischer Radrennfahrer und Weltmeister
• Josef Mathias Grassi (1757–1838), österreichischer Maler
• Karin Putsch-Grassi (* 1960), deutsche Keramikerin
• Libero Grassi (1924–1991), italienischer Unternehmer und Mafia-Gegner
• Lino Grassi (* 1931), italienischer Radrennfahrer
• Lou Grassi (* 1947), US-amerikanischer Jazz-Schlagzeuger
• Lucas di Grassi (* 1984), brasilianischer Rennfahrer
• Luigi Grassi (um 1740–um 1802), italienischer Opernsänger
• Maggi Lidchi-Grassi (* 1930), Schriftstellerin und Homöopathin
• Marco Grassi (* 1968), Schweizer Fußballspieler
• Orazio Grassi (1583–1654), italienischer Mathematiker, Astronom und Architekt
• Paolo Grassi (1919–1981), italienischer Theaterleiter, Regisseur und Kritiker
• Paride Grassi (1470–1528), Zeremonienmeister des Vatikans
• Tullio Grassi (1910–1985), Schweizer Fußballspieler und -trainer

• Grassi-Seen, Kanada
• Grassimuseum, Leipzig
• Altes Grassimuseum, Leipzig
• Grasso
• Grassy