Cafe & Bar Celona ist ein deutsches Unternehmen der Systemgastronomie.^[3] Derzeit gibt es 28 Betriebe (22 Cafe & Bar Celona und 6 Finca & Bar Celona)^[4] sowie Beteiligungen an anderen Systemgastronomie-Unternehmen wie z. B. Woyton.^[5]

Im Mai 2000 eröffnete das erste Cafe & Bar Celona in Hannover. Ein zweiter Betrieb entstand Ende des Jahres in Osnabrück. Im Folgejahr entstanden drei weitere Betriebe: Essen, Gütersloh^[6] und Oldenburg^[7]. Eröffnungen in Wilhelmshaven und Frankfurt am Main folgten im Jahr 2002. Im selben Jahr zog die Zentrale mit ihrer Marketingabteilung von Emsdetten nach Oldenburg.

Im Jahr 2003 eröffnete Celona Krefeld im neu erbauten Behnisch-Haus und ein weiteres Celona in Paderborn. Es folgten Celona Hagen und gegen Ende des Jahres eröffnete der bisher südlichste Betrieb in Nürnberg. 2005 war Celona Wuppertal^[8] im jetzigen Teijin Gebäude der nächste Betrieb. 2006 entstand an der Schlachte in Bremen (direkt an der Weser) ein neues Cafe & Bar Celona.^[9] Im Herbst eröffnete Celona Siegen.^[10]

Neben einem zweiten Cafe & Bar Celona Standort in Hannover eröffnete 2007 mit „Finca & Bar Celona“ das Tochterkonzept von Celona direkt an der Pegnitz in Nürnberg^[11] seine erste Filiale. Im selben Jahr ging das 17. Cafe & Bar Celona in Wolfsburg in Betrieb. Im Juli 2008 wurde eine weitere Finca & Bar Celona in Essen fertiggestellt.^[12] Seit April 2009 hat die Verwaltung ein eigenes Gebäude in Oldenburg.^[13] Am 16. Oktober eröffnet das 18. Cafe & Bar Celona in Münster.^[14] 2011 wurde die Finca & Bar Celona in Hannover eröffnet.^[15] Im Frühjahr und im Sommer 2012 eröffnete die zweite Finca in Essen und das Cafe & Bar Celona Düren. Im Herbst 2013 fand die Eröffnung der Finca Bielefeld statt. Dezember 2014 eröffnete das erste Cafe & Bar Celona außerhalb von Deutschland in Enschede, Niederlande.^[16] Ende September 2015 eröffnete das bis jetzt südlichste Cafe & Bar Celona in Saarbrücken.^[17]

Das Ganztagskonzept soll mediterrane Einflüsse in Küche, Getränkeauswahl, Einrichtung und Atmosphäre widerspiegeln. Neben der normalen Speisekarte gibt es täglich ein Frühstücksbuffet, ein Mittagsbuffet, eine Kuchenauswahl, sowie Kaffeespezialitäten, Eis und Cocktails.

Die Betriebe finden sich in Städten ab 50.000 Einwohnern und haben mindestens 200 m² Gastraum.

Commons: Cafe & Bar Celona – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Offizielle Website auf celona.de

1. ↑ Cafe und Bar Celona Impressum, abgerufen am 20. Mai 2015.
2. ↑ Statista auf cafe-future.net, abgerufen am 25. August 2014.
3. ↑ Systemgastronomie-Online, abgerufen am 3. Dezember 2012.
4. ↑ Cafe und Bar Celona Standorte, abgerufen am 20. Mai 2015.
5. ↑ Celona kauf Minderheitsbeteiligung an Woytons Zukunft, Cafe Future, abgerufen am 3. Dezember 2012.
6. ↑ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung, abgerufen am 20. Juni 2011.
7. ↑ Neues Flaggschiff in Oldenburg, Cafe Future, abgerufen am 20. Juni 2011.
8. ↑ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung, abgerufen am 20. Juni 2011.
9. ↑ Bremen Tourismus, abgerufen am 3. Dezember 2012.
10. ↑ Sieg Carré, abgerufen am 20. Juni 2011.
11. ↑ Nürnberger Zeitung, abgerufen am 3. Dezember 2012.
12. ↑ Senkrechtstart in Essen, Cafe Future, abgerufen am 20. Juni 2011.
13. ↑ Nordwest Zeitung, abgerufen am 3. Dezember 2012.
14. ↑ Westfälische Nachrichten, abgerufen am 20. Juni 2011.
15. ↑ 20. Betrieb in Hannover, Cafe Future, abgerufen am 20. Juni 2011.
16. ↑ Erster Auslands-Standort in Enschede eröffnet, Food Service, abgerufen am 14. Januar 2015.
17. ↑ Fertigstellung Cafe & Bar Celona, Rivage, abgerufen am 14. September 2015.

53.1550611111118.1708305555556Koordinaten: 53° 9′ 18,2″ N, 8° 10′ 15″ O