Peter Schilling ist der Name folgender Personen:

• Peter Schilling (* 1956), deutscher Musiker
• Peter Schilling (Wehrmachtsdeserteur) (1923–2009), deutscher Wehrmachtsdeserteur
• Peter Schilling (Glockengießer) (1930–2001), deutscher Glockengießermeister aus Apolda
• Peter Samuel Schilling (1773–1852), deutscher Insektenkundler