Georg Weber ist der Name folgender Personen:

• Georg Weber (Komponist, um 1538) (um 1538–1599), deutscher Komponist
• Georg Weber (Komponist, um 1610) (um 1610–nach 1653), deutscher Komponist
• Georg Weber (Politiker, 1791) (1791–1862), deutscher Politiker, MdL Hessen
• Georg Weber (Historiker) (1808–1888), deutscher Philologe und Historiker
• Georg Weber (Mediziner) (1816–1891), deutscher Arzt
• Georg Weber (Schauspieler, 1842) (1842–1899), deutscher Schauspieler
• Georg Weber (Schauspieler, 1862) (1862–nach 1902), deutscher Schauspieler
• Georg Weber (Maler) (1884–1978), Schweizer Maler
• Georg Weber (Politiker, 1892) (1892–1964), deutscher Politiker, Oberbürgermeister von Ingolstadt
• Georg Weber (Anglist) (1894–1957), deutscher Anglist, Linguist und Hochschullehrer
• Georg Weber (Unternehmer) (1910–1986), deutscher Unternehmer
• Georg Weber (Mediziner, 1910) (1910–1993/1994), deutscher Chirurg
• Georg Weber (Autor) (* 1950), Schweizer Autor
• Georg Weber (Schauspieler, 1955) (* 1955), deutscher Drehbuchautor, Schauspieler und Regisseur
• Georg Anton Weber (1846–1915), deutscher Geistlicher, Lehrer und Kunsthistoriker, siehe Anton Weber (Geistlicher)
• Georg Heinrich Weber (1752–1828), deutscher Arzt und Botaniker
• Georg Leonhard Weber (1665/1670–1732), deutscher Bildhauer
• Georg Michael Weber (1768–1845), deutscher Jurist
• Georg Viktor Weber (1838–1911), deutscher Priester, Domkapellmeister und Komponist