Melato ist der Familienname folgender Personen:

• Anna Melato (* 1952), italienische Schauspielerin
• Mariangela Melato (1941–2013), italienische Schauspielerin

Die Abkürzung MELATO bezeichnet:

• MELATO, die Herstellung von Werkzeugen durch schichtweisen Aufbau aus Metallblechen