Sebov, die mit acht Jahren mit Tennisspielen begann, bevorzugt Hart- und Rasenplätze. Sie spielt vor allem auf der ITF Women’s World Tennis Tour, wo sie bislang vier Titel im Einzel und einen im Doppel gewonnen hat.
Seit 2017 spielt sie in der kanadischen Fed-Cup-Mannschaft. Von ihren sechs Spielen konnte sie vier gewinnen, davon drei im Einzel und eines im Doppel.