Gemüsering Stuttgart GmbH
Rechtsform	GmbH
Gründung	1991[1]
Sitz	Stuttgart, Deutschland
Leitung	Jochen Schloemer, Thorsten Beckmann[2]
Mitarbeiterzahl	2.643[3]
Umsatz	1,058 Mrd. EUR[3]
Branche	Landwirtschaft
Website	www.gemuesering.de
Stand: 31. Dezember 2018

Die Firma Gemüsering mit der Holdinggesellschaft Gemüsering STUTTGART GmbH ist ein deutschlandweit tätiger Gemüseproduzent mit Hauptsitz in Stuttgart. Das Unternehmen vertreibt Tomaten, Kopfsalat, Eissalat, bunte Salate, Rucola, Chicorée, Karotten, Radieschen, Bundzwiebeln, Gurken, Blumenkohl, Weißkohl, Rosenkohl und weitere Gemüsesorten,^[4] sowie geringere Mengen an Obst.^[2] Der Gemüsering-Konzern beschäftigt im Geschäftsjahr 2018 rund 2.600 Mitarbeiter, die meisten davon in Gemüseanbau und -verarbeitung, und erwirtschaftete einen Umsatz von über einer Milliarde Euro.

Gemüsering bewirtschaftet mehrere hundert Hektar Freiland und Gewächshäuser an Standorten in neun deutschen Bundesländern, in Portugal und in Rumänien. Außerdem bezieht und verarbeitet das Unternehmen weiteres Gemüse von etwa 100 heimischen Landwirten.^[5][2][6]

Die wichtigsten vermarkteten Produkte im Jahr 2012 waren Karotten (vor allem Waschmöhren), Tomaten, Blumenkohl, Gurken und Weißkohl, mit einer Produktion von 2,2 (Weißkohl) bis 5,8 Mio. Stück (Karotten). Insgesamt 65.000 Tonnen Karotten hat der Gemüsering in diesem Jahr aufbereitet und verpackt.^[7]

An einem Firmenstandort auf dem Mannheimer Großmarkt betreibt das Unternehmen eine Photovoltaikanlage, die etwa 75 Megawattstunden Energie pro Jahr produziert. Dies entspricht dem Bedarf von etwa 25 Einfamilienhäusern.^[8]

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Geschichte 1992-2007

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Die Gesellschaft wurde 1991 gegründet^[1] und übernahm seitdem verschiedene Unternehmen.^[9][7]

2008 wurde die Solaranlage in Mannheim errichtet.^[8]

Anfang 2011 beteiligte sich Gemüsering an der Fruchtimport vanWylick GmbH in Düsseldorf, die Früchte aus Europa und Übersee vertreibt, vor allem Bananen.^[10] Seit März 2011 ist vanWylick ein Joint-Venture von Gemüsering und dem irischen Fruchthandelsunternehmen Fyffes.^[11]

Die EHEC-Epidemie im Mai 2011 führte in der deutschen Gemüsewirtschaft zu massiven Absatzproblemen. Nach einer offiziellen Warnung vor dem Verzehr von rohen Gurken, Tomaten und Blattsalat^[12] verzichteten Kantinen und Großküchen vorübergehend auf diese Zutaten; dadurch brach bei Gemüsering der Absatz zeitweise um 80 Prozent ein.^[13]

2012 übernahmen Gemüsering und die Mönchengladbacher Hans-Willi Böhmer GmbH & Co. KG gemeinsam 250 Hektar Freiland- und 30 Hektar Gewächshausflächen von der Rink-Gruppe in Laasdorf, Thüringen. Das Joint-Venture firmiert als Gemüsering-Böhmer und baut in Thüringen Rispentomaten, Gurken und Blumenkohl an.^[14] Zum 1. Januar 2016 übernahm der Gemüsering den Großhändler Abels Früchte Welt in Bonn-Dransdorf.^[15]

• Gemüsering-Website
• vanWylick
• Gemüsering-Böhmer

1. ↑ ^{a b} Der Gemüsering (Memento vom 18. Mai 2014 im Internet Archive), www.gemuesering-stuttgart.de, abgerufen am 18. Mai 2014.
2. ↑ ^{a b c d e} Konzernjahresabschluss 2014, www.bundesanzeiger.de, abgerufen am 5. September 2016
3. ↑ ^{a b} Konzernjahresabschluss zum 31. Dezember 2018 im elektronischen Bundesanzeiger
4. ↑ Produkte (Memento vom 8. September 2016 im Internet Archive), www.gemuesering.de, abgerufen am 18. Mai 2014.
5. ↑ Gemüsering (Memento vom 8. September 2016 im Internet Archive), www.gemuesering.de, abgerufen am 18. Mai 2014.
6. ↑ Böhmer-Standorte (Memento vom 13. September 2016 im Internet Archive), www.gemuesering.de, abgerufen am 18. Mai 2014.
7. ↑ ^{a b c d} Konzernjahresabschluss 2012, www.bundesanzeiger.de, abgerufen am 18. Mai 2014.
8. ↑ ^{a b} Nachhaltigkeit und Qualität (Memento vom 8. September 2016 im Internet Archive), www.gemuesering.de, abgerufen am 18. Mai 2014.
9. ↑ ^{a b c} Konzernjahresabschluss 2010, www.bundesanzeiger.de, abgerufen am 18. Mai 2014
10. ↑ Pressemeldung der vanWylick GmbH, 11. Januar 2011, abgerufen am 18. Mai 2014.
11. ↑ Van Wylick wird Joint Venture, www.juve.de, 8. März 2011, abgerufen am 18. Mai 2014.
12. ↑ Vorläufige Ergebnisse der EHEC/HUS-Studie (Memento vom 4. Juni 2011 im Internet Archive), Robert Koch-Institut & Bundesinstitut für Risikobewertung, 25. Mai 2011, Abgerufen am 18. Mai 2015
13. ↑ „Der Markt für Gurken und Salate ist tot“, Cannstatter Zeitung, 9. Juni 2011, abgerufen am 18. Mai 2014.
14. ↑ Gemüsering und Böhmer: Stärkung der Eigenproduktion in Ostdeutschland (Memento vom 13. September 2016 im Internet Archive), Pressemeldung auf www.gemuesering-stuttgart.de, 1. Februar 2012, abgerufen am 18. Mai 2014.
15. ↑ Abels Früchte Welt: Gemüsering kauft Bonner Familienunternehmen. General-Anzeiger.
16. ↑ ^{a b} Konzernjahresabschluss 2008, www.bundesanzeiger.de, abgerufen am 18. Mai 2014

48.7794229.237579Koordinaten: 48° 46′ 45,9″ N, 9° 14′ 15,3″ O