Die 15 Partien wurden von 14 Schiedsrichterkollektiven aus 14 UEFA-Mitgliedsverbänden geleitet, so dass jedes Team ein Spiel pfiff. Lediglich das französische Schiedsrichterteam um Michel Vautrot, welches mit der Leitung des Finales betraut wurde, pfiff zwei Spiele.

Schiedsrichter	Land	Spiele			Spiele
Nicolae Rainea	Rumänien 1965 Rumänien	2	6	0	ITA - ENG FRG - BEL (Finale)[1]
Károly Palotai	Ungarn Ungarn	1	2	0	ESP - ITA[1]
Robert Wurtz	Frankreich Frankreich	1	2	0	FRG - NED [2]
Brian McGinlay	Schottland Schottland	1	3	1	FRG - GRE[3]
Hilmi Ok	Turkei Türkei	1	2	0	TCH - NED[3]
Alberto Michelotti	Italien Italien	1	2	0	TCH - FRG[4]
Erich Linemayr	Osterreich Österreich	2	1	0	ESP - ENG TCH - ITA[4]
Charles Corver	Niederlande Niederlande	1	2	0	ESP- BEL[5]
Heinz Aldinger	Deutschland BR BR Deutschland	1	0	0	BEL - ENG[5]
Adolf Prokop	Deutschland Demokratische Republik 1949 DDR	1	2	0	GRE- NED[5]
Patrick Partridge	England England	1	0	0	TCH - GRE[5]
António José da Silva Garrido	Portugal Portugal	1	4	0	ITA - BEL[4]
Gesamt		15	32	0

1. ↑ ^{a b} FuWo vom 28. Juni 1988 S. 6
2. ↑ FuWo vom 28. Juni 1988 S. 3
3. ↑ ^{a b} FuWo vom 21. Juni 1988 S. 6
4. ↑ ^{a b c} FuWo vom 21. Juni 1988 S. 7
5. ↑ ^{a b c d} FuWo vom 14. Juni 1988 S. 10