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Die Ernährungs-Docs ist eine Kombination aus Magazinsendung und Reality-TV des Norddeutschen Rundfunks, die die Möglichkeiten der Ernährungstherapie an konkreten Patientenfällen aufzeigt.

In jeder Staffel helfen die drei Mediziner, die Ernährungsmedizinerin und Rheumatologin Anne Fleck, der Internist und Naturmediziner Jörn Klasen und der Ernährungsmediziner und Diabetes-Experte Matthias Riedl jeweils drei Patienten bei der Linderung ihrer gesundheitlichen Beschwerden.^[1] Manche Krankheiten, wie Diabetes Typ 2, können durch eine Ernährungsumgestellung auch vollständig geheilt werden.^[2] Zu Beginn stellt sich der jeweilige Patient mit seinen Beschwerden vor. Die Mediziner erläutern die Ursache der Erkrankung und stellen ihr Konzept für eine Ernährungsumstellung vor. In einigen Fällen wird dies mit einer Verhaltensumstellung kombiniert; gelegentlich auch unter Hinzuziehung eines Coaches. Der Patient wird nun über mehrere Monate begleitet und führt dabei meist ein Videotagebuch. Dabei werden Fortschritte, aber auch Rückschläge gezeigt. Gegen Ende der Sendung ziehen Mediziner und Patient über die erreichten Ergebnisse ein gemeinsames Fazit.

2016 stieg der WDR in die Produktion mit ein. Im Jahr 2018 begann die Ausstrahlung der vierten Staffel. Die Sendung wird auf einem Hausboot in Hamburg-Hammerbrook produziert.^[3]

Zur Sendung sind Begleitbücher erschienen, von denen sich zwei in der Focus Ratgeber-Bestsellerliste platzieren konnten.^[4]

• Matthias Riedl, Anne Fleck, Jörn Klasen: Die Ernährungs-Docs: Wie Sie mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugen und heilen können. Zabert Sandmann, 2016, ISBN 978-3-89883-561-9
• Matthias Riedl, Anne Fleck, Jörn Klasen: Die Ernährungs Docs – Diabetes. Zabert Sandmann, 2017, ISBN 978-3-89883-661-6
• Matthias Riedl, Anne Fleck, Jörn Klasen: Die Ernährungs-Docs – Starke Gelenke. Zabert Sandmann, 2018, ISBN 978-3-89883-745-3

Bislang wurden die folgenden Krankheiten behandelt: Adipositas, Akne, Apnoe, Arthrose, Blasenentzündung, Bluthochdruck, Colitis ulcerosa, COPD, Diabetes mellitus, Divertikulose, Dünndarmfehlbesiedlung, Fettleber, Fettstoffwechselstörung, Fruktose-Intoleranz, Gicht, Hashimoto-Thyreoiditis, Leberkrebs, Magen-Bypass, Metabolisches Syndrom, Migräne, Morbus Bechterew, Morbus Crohn, Multi-Intoleranzen, Multiple Sklerose, Nasenpolypen, Neurodermitis, PCO-Syndrom, Reizdarmsyndrom, Rosazea, Rheuma, Schuppenflechte, Sinusitis, Sodbrennen, Untergewicht, Verstopfung und Zöliakie.

1. ↑ Referenzfehler: Ungültiges <ref>-Tag; kein Text angegeben für Einzelnachweis mit dem Namen Deutsches Ärzteblatt.
2. ↑ Antworten von den „Ernährungs-Docs“, Börsenblatt, 14. Juli 2017
3. ↑ Claudia Liebram: Die „Ernährungs-Docs“ laden zur TV-Sprechstunde welt.de, abgerufen am 18. Januar 2018.
4. ↑ „Focus“-Bestseller: „Ernährungs-Docs“ direkt auf Platz eins, Frankfurter Neue Presse, 22. Januar 2018

• Die Ernährungs-Docs bei IMDb
• Offizielle Website der Sendung auf NDR, abgerufen am 18. Januar 2018
• Die Ernährungs-Docs in der NDR Mediathek