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Version vom 5. Juni 2024, 09:27 Uhr

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Adrian Meule (* 30. November 1983 in Bad Mergentheim) ist ein deutscher Psychologe, Hochschullehrer und Autor. Er ist als Wissenschaftler und Dozent auf den Gebieten der Klinischen Psychologie, Psychiatrie und Medizinischen Psychologie tätig und forscht insbesondere zu den Themen Essverhalten, Essstörungen und Adipositas. Derzeit arbeitet er als Akademischer Oberrat an der Universität Regensburg.

Leben

Adrian Meule studierte von 2004 bis 2009 Psychologie an der Julius-Maximilians-Universität Würzburg. 2014 wurde er mit der Dissertation über das Thema Craving nach Nahrungsmitteln als zentrales Konstrukt bei der Selbst-Regulation des Essverhaltens an der Julius-Maximilians-Universität Würzburg zum Ph.D. promoviert.[1] Von 2014 bis 2015 arbeitete er als wissenschaftlicher Mitarbeiter an der LWL-Universitätsklinik Hamm, von 2015 bis 2019 an der Paris-Lodron-Universität Salzburg sowie von 2019 bis 2024 am LMU Klinikum in München in Kooperation mit der Schön Klinik Roseneck in Prien am Chiemsee. 2023 wurde an der Ludwig-Maximilians-Universität München die Lehrbefähigung mit der Habilitationsschrift über das Thema Prädiktoren und Moderatoren des Therapieerfolgs bei stationär behandelten Patientinnen mit Anorexia nervosa festgestellt und er erhielt die Lehrbefugnis für das Fach Medizinische Psychologie.[2] Im Juni 2024 erfolgte die Ernennung zum Akademischen Oberrat auf Zeit an der Universität Regensburg.[3]

Wirken

Ein wesentlicher Teil seiner Forschung liegt im Bereich der Ernährungspsychologie.[4] Beispielsweise beschäftigt er sich mit der Frage, ob ein bestimmtes Essverhalten als Sucht bezeichnet werden kann bzw. ob bestimmte Nahrungsmittel süchtig machen können.[5] Ein weiterer Schwerpunkt ist die Validierung sowie Neu- und Weiterentwicklung von Messinstrumenten zur Erfassung bestimmter Essverhaltensweisen wie etwa der Yale Food Addiction Scale,[6] der Food Cravings Questionnaires,[7] des Night Eating Questionnaire,[8] der Salzburg Stress Eating Scale[9] oder der Salzburg Emotional Eating Scale.[10] Darüber hinaus beschäftigt er sich auch mit der Messung von Impulsivität[11][12][13][14] sowie Prädiktoren und Moderatoren des Therapieerfolgs bei Essstörungen[15][16] und anderen psychischen Störungen.[17][18][19] Er ist ferner Mitentwickler einer der ersten Essensbilder-Datenbanken, die in der ernährungspsychologischen Forschung eingesetzt wird.[20][21] Seine über 200 wissenschaftlichen Arbeiten zu diesen und anderen Themen wurden über 9000 Mal zitiert.[22] Er war und ist (Mit-)Herausgeber verschiedener wissenschaftlicher Zeitschriften. Im Jahr 2013 gründete er die Sektion Eating Behavior der Zeitschrift Frontiers in Psychology des Verlags Frontiers Media, die er bis 2017 gemeinsam mit Claus Vögele als Hauptherausgeber leitete.[23] Von 2017 bis 2021 war er Herausgeber der Sektion Food Addiction der Zeitschrift Current Addiction Reports der Springer Nature Verlagsgruppe.[24] Von 2022 bis 2023 war er gemeinsam mit Nathaniel G. Harnett und Taeho Greg Rhee Hauptherausgeber der Zeitschrift Mental Health Science des Verlags John Wiley & Sons.[25] Derzeit ist er Teil des Herausgebergremiums der Zeitschriften Obesity Science and Practice[26] und Mental Health Science.[27] Über seine Forschung wurde in verschiedenen Medien berichtet und er wurde als Experte zu den Themen Ernährung und Essverhalten interviewt, beispielsweise für Der Spiegel,[28][29] Die Zeit,[30] Focus,[31][32][33] Stern,[34] Allure,[35] The Washington Post,[36] BBC,[37] Psychiatry Advisor,[38] Reuters,[39] Watson,[40][41][42] Kurier,[43] Spektrum der Wissenschaft,[44][45] Salzburg24,[46] Münchner Merkur[47] und Schrödingers Katze.[48]

Auszeichnungen (Auswahl)

  • 2011: GK-Emotions Best Publication Award[49]
  • 2012: GK-Emotions Best Publication Award[50]
  • 2018: Top reviewer in Cross-Field[51]
  • 2022: Artikel Emotional regulation and emotional eating in anorexia nervosa and bulimia nervosa[52] Finalist als Artikel des Jahres in der Kategorie Informing Treatment der Zeitschrift Eating Disorders: The Journal of Treatment and Prevention[53]
  • 2022: Research.com Rising Star of Science Award[54]
  • 2023: Research.com Rising Star of Science Award[55]
  • 2024: Highly Ranked Scholar[56]

Schriften

Bücher

Buchkapitel

  • Petra Platte, Adrian Meule: Adipositas. In: Ulrike Ehlert (Hrsg.): Verhaltensmedizin. 2. Auflage. Springer, Berlin/Heidelberg 2015, ISBN 978-3-662-48034-2, S. 291–318.
  • Adrian Meule: NEQ – Night Eating Questionnaire. In: Kristina Geue, Bernhard Strauß, Elmar Brähler (Hrsg.): Diagnostische Verfahren in der Psychotherapie. 3. Auflage. Hogrefe, Göttingen 2016, ISBN 978-3-801-72700-0, S. 329–332.
  • Ulrich W. Preuss, Adrian Meule: BIS-11 – Barratt Impulsiveness Scale. In: Kristina Geue, Bernhard Strauß, Elmar Brähler (Hrsg.): Diagnostische Verfahren in der Psychotherapie. 3. Auflage. Hogrefe, Göttingen 2016, ISBN 978-3-801-72700-0, S. 61–65.
  • Adrian Meule: Assessment of food cravings. In: Joan Ifland, Marianne T. Marcus, Harry G. Preuss (Hrsg.): Processed Food Addiction: Foundations, Assessment, and Recovery. CRC Press, Boca Raton 2018, ISBN 978-0-367-50342-0, S. 137–145.
  • Julia Reichenberger, Adrian Meule, Jens Blechert: Essstörungen und Adipositas. In: Burkhard Gniewosz, Peter F. Titzmann (Hrsg.): Handbuch Jugend. Kohlhammer, Stuttgart 2018, ISBN 978-3-17-029861-3, S. 411–434.
  • Adrian Meule: A history of “food addiction”. In: Pietro Cottone, Valentina Sabino, Catherine F. Moore, George F. Koob (Hrsg.): Compulsive Eating Behavior and Food Addiction. Academic Press, Cambridge 2019, ISBN 978-0-12-816207-1, S. 1–13.
  • Adrian Meule: An addiction perspective on eating disorders and obesity. In: Johannes Hebebrand, Beate Herpertz-Dahlmann (Hrsg.): Eating Disorders and Obesity in Children and Adolescents. Elsevier, Philadelphia 2019, ISBN 978-0-323-54852-6, S. 99–104.
  • Adrian Meule: Cross-cultural testing of dietary restraint. In: Herbert L. Meiselman (Hrsg.): Handbook of Eating and Drinking: Interdisciplinary Perspectives. Springer, Cham 2020, ISBN 978-3-030-14503-3, S. 1367–1380.
  • Adrian Meule, Anja Hilbert: Psychologische Testverfahren. In: Beate Herpertz-Dahlmann, Anja Hilbert (Hrsg.): Essstörungen bei Kindern und Jugendlichen. Kohlhammer, Stuttgart 2022, ISBN 978-3-17-039202-1, S. 149–171.
  • Adrian Meule: Food craving in food addiction. In: Ashley N. Gearhardt, Kelly D. Brownell, Mark S. Gold, Marc N. Potenza (Hrsg.): Food and Addiction: A Comprehensive Handbook. 2. Auflage. Oxford University Press, Oxford 2024, ISBN 978-0-190-67105-1.
  • Adrian Meule: Orthorexia nervosa and its assessment. In: Anna Brytek-Matera (Hrsg.): Orthorexia Nervosa: Current Understanding and Perspectives. Cambridge University Press, Cambridge 2024, ISBN 978-1-009-21641-8.
  • Adrian Meule: Eating addiction. In: Ingmar H.A. Franken, Reinout Wiers, Katie Witkiewitz (Hrsg.): The Sage Handbook of Addiction Psychology. Sage, London 2024, ISBN 978-1-529-62474-8.

Zeitschriftenartikel (Auswahl)

  • Adrian Meule: How prevalent is “food addiction”? In: Frontiers in Psychiatry. 2, Nr. 61, 2011, ISSN 1664-0640, S. 1–4 (PDF).
  • Adrian Meule, Joachim Westenhöfer, Andrea Kübler: Food cravings mediate the relationship between rigid, but not flexible control of eating behavior and dieting success. In: Appetite. 57, Nr. 3, 2011, ISSN 1095-8304, S. 582–584 (PDF).
  • Adrian Meule, Annika Lutz, Claus Vögele, Andrea Kübler: Food cravings discriminate differentially between successful and unsuccessful dieters and non-dieters: Validation of the Food Cravings Questionnaires in German. In: Appetite. 58, Nr. 1, 2012, ISSN 1095-8304, S. 88–97 (PDF).
  • Adrian Meule, Rebecca Freund, Ann Kathrin Skirde, Claus Vögele, Andrea Kübler: Heart rate variability biofeedback reduces food cravings in high food cravers. In: Applied Psychophysiology and Biofeedback. 37, Nr. 4, 2012, ISSN 1573-3270, S. 241–251 (PDF).
  • Adrian Meule: Impulsivity and overeating: a closer look at the subscales of the Barratt Impulsiveness Scale. In: Frontiers in Psychology. 4, Nr. 177, 2013, ISSN 1664-1078, S. 1–4 (PDF).
  • Adrian Meule, Andrea Kübler, Jens Blechert: Time course of electrocortical food-cue responses during cognitive regulation of craving. In: Frontiers in Psychology. 4, Nr. 669, 2013, ISSN 1664-1078, S. 1–11 (PDF).
  • Adrian Meule, Ashley N. Gearhardt: Food addiction in the light of DSM-5. In: Nutrients. 6, Nr. 9, 2014, ISSN 2072-6643, S. 3653–3671 (PDF).
  • Adrian Meule, Vittoria von Rezori, Jens Blechert: Food addiction and bulimia nervosa. In: European Eating Disorders Review. 22, Nr. 5, 2014, ISSN 1099-0968, S. 331–337 (PDF).
  • Adrian Meule, Tina Hermann, Andrea Kübler: Food addiction in overweight and obese adolescents seeking weight-loss treatment. In: European Eating Disorders Review. 23, Nr. 3, 2015, ISSN 1099-0968, S. 193–198 (PDF).
  • Adrian Meule: Back by popular demand: A narrative review on the history of food addiction research. In: Yale Journal of Biology and Medicine. 88, Nr. 3, 2015, ISSN 1551-4056, S. 295–302 (PDF).
  • Adrian Meule: Ist Impulsivität ein Risikofaktor für Adipositas? In: Adipositas. 10, Nr. 3, 2016, ISSN 1865-1739, S. 148–151 (PDF).
  • Adrian Meule, Petra Platte: Attentional bias toward high-calorie food-cues and trait motor impulsivity interactively predict weight gain. In: Health Psychology Open. 3, Nr. 1, 2016, ISSN 2055-1029, S. 1–7 (PDF).
  • Adrian Meule, Martina de Zwaan, Astrid Müller: Attentional and motor impulsivity interactively predict ‘food addiction’ in obese individuals. In: Comprehensive Psychiatry. 72, Nr. 1, 2017, ISSN 1532-8384, S. 83–87 (PDF).
  • Anna Richard, Adrian Meule, Julia Reichenberger, Jens Blechert: Food cravings in everyday life: An EMA study on snack-related thoughts, cravings, and consumption. In: Appetite. 113, Nr. 1, 2017, ISSN 1095-8304, S. 215–223 (PDF).
  • Adrian Meule: Food cravings in food addiction: Exploring a potential cut-off value of the Food Cravings Questionnaire-Trait-reduced. In: Eating and Weight Disorders. 23, Nr. 1, 2018, ISSN 1590-1262, S. 39–43 (PDF).
  • Adrian Meule, Petra Platte: An examination of the “Freshman-15” in Germany: Predictors of weight change in female university students. In: European Journal of Health Psychology. 25, Nr. 1, 2018, ISSN 2512-8450, S. 2–8 (PDF).
  • Adrian Meule: A critical examination of the practical implications derived from the food addiction concept. In: Current Obesity Reports. 8, Nr. 1, 2019, ISSN 2162-4968, S. 11–17 (PDF).
  • Adrian Meule, Ashley N. Gearhardt: Ten years of the Yale Food Addiction Scale: A review of version 2.0. In: Current Addiction Reports. 6, Nr. 3, 2019, ISSN 2196-2952, S. 218–228 (PDF).
  • Adrian Meule: The psychology of food cravings: the role of food deprivation. In: Current Nutrition Reports. 9, Nr. 3, 2020, ISSN 2161-3311, S. 251–257 (PDF).
  • Adrian Meule, Ulrich Voderholzer: Life satisfaction in persons with mental disorders. In: Quality of Life Research. 29, Nr. 11, 2020, ISSN 1573-2649, S. 3043–3052 (PDF).
  • Adrian Meule, Anna Richard, Rebekka Schnepper, Julia Reichenberger, Claudio Georgii, Silke Naab, Ulrich Voderholzer, Jens Blechert: Emotion regulation and emotional eating in anorexia nervosa and bulimia nervosa. In: Eating Disorders. 29, Nr. 2, 2021, ISSN 1532-530X, S. 175–191 (PDF).
  • Adrian Meule, Dominic Schrambke, Artur Furst Loredo, Sandra Schlegl, Silke Naab, Ulrich Voderholzer: Inpatient treatment of anorexia nervosa in adolescents: a one-year follow-up study. In: European Eating Disorders Review. 29, Nr. 2, 2021, ISSN 1099-0968, S. 165–177 (PDF).
  • Adrian Meule, David R. Kolar, Ulrich Voderholzer: Weight suppression and body mass index at admission interactively predict weight trajectories during inpatient treatment of anorexia nervosa. In: Journal of Psychosomatic Research. 158, Nr. 110924, 2022, ISSN 1879-1360, S. 1–6 (PDF).
  • David R. Kolar, Aleksandra Kaurin, Adrian Meule, Sandra Schlegl, Nina Dittmer, Ulrich Voderholzer: Interpersonal, affective and compulsive features of driven exercise in anorexia nervosa. In: Journal of Affective Disorders. 307, Nr. 1, 2022, ISSN 1573-2517, S. 53–61 (PDF).
  • Adrian Meule: Progress in research on orthorexia nervosa is still hampered by the use of the ORTO–15 and its modifications. In: Mental Health Science. 1, Nr. 3, 2023, ISSN 2642-3588, S. 163–166 (PDF).
  • Adrian Meule, Dieter Riemann, Ulrich Voderholzer: Sleep quality in persons with mental disorders: changes during inpatient treatment across 10 diagnostic groups. In: Journal of Sleep Research. 32, Nr. 2, 2023, ISSN 1365-2869, S. 1–4 (PDF).
  • Adrian Meule, Anja Hilbert, Martina de Zwaan, Elmar Brähler, Stefan Koch, Ulrich Voderholzer: Cutoff scores of the Eating Disorder Examination–Questionnaire for the German population. In: International Journal of Eating Disorders. 57, Nr. 3, 2024, ISSN 1098-108X, S. 602–610 (PDF).
  • Juan R. Barrada, Adrian Meule: Orthorexia nervosa: Research based on invalid measures is invalid. In: Journal of Global Health. 14, Nr. 03007, 2024, ISSN 2047-2986, S. 1–3 (PDF).

Einzelnachweise

  1. Food craving as a central construct in the self-regulation of eating behavior (Dissertation). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  2. Predictors and moderators of treatment outcome in inpatients with anorexia nervosa (Habilitationsschrift). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  3. Lehrstuhl für Klinische Psychologie und Psychotherapie des Kindes- und Jugendalters an der Universität Regensburg. Abgerufen am 1. Juni 2024.
  4. Diagnostik von Essverhalten (BSG Podcast). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  5. Are Certain Foods Addictive? (Zeitschriftenartikel). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  6. Ten Years of the Yale Food Addiction Scale: a Review of Version 2.0 (Zeitschriftenartikel). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  7. Twenty Years of the Food Cravings Questionnaires: a Comprehensive Review (Zeitschriftenartikel). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  8. A German version of the Night Eating Questionnaire (NEQ): Psychometric properties and correlates in a student sample (Zeitschriftenartikel). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  9. Development and preliminary validation of the Salzburg Stress Eating Scale (Zeitschriftenartikel). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  10. Development and Preliminary Validation of the Salzburg Emotional Eating Scale (Zeitschriftenartikel). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  11. Cut-off scores for the Barratt Impulsiveness Scale–short form (BIS–15): sense and nonsense (Zeitschriftenartikel). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  12. Sorting the confusion about the numerous versions of the Barratt Impulsiveness Scale (Zeitschriftenartikel). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  13. Confirmatory factor analysis of the Barratt Impulsiveness Scale–short form (BIS–15) in patients with mental disorders (Zeitschriftenartikel). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  14. Commentary: Questionnaire and behavioral task measures of impulsivity are differentially associated with body mass index: a comprehensive meta-analysis (Zeitschriftenartikel). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  15. Comparing illness duration and age as predictors of treatment outcome in female inpatients with anorexia nervosa (Zeitschriftenartikel). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  16. Depressive symptoms and weight change in inpatients with anorexia nervosa: A cross-lagged panel model (Zeitschriftenartikel). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  17. Resilience and depressive symptoms in inpatients with depression: A cross-lagged panel model (Zeitschriftenartikel). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  18. Life satisfaction in persons with mental disorders (Zeitschriftenartikel). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  19. Sleep quality in persons with mental disorders: Changes during inpatient treatment across 10 diagnostic groups (Zeitschriftenartikel). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  20. food.pics: A free picture database for the study of eating and appetite in research (Webseite der Universität Salzburg). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  21. Food-pics: an image database for experimental research on eating and appetite (Zeitschriftenartikel). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  22. Google Scholar Profil. Abgerufen am 1. Juni 2024.
  23. The Psychology of Eating (Zeitschriftenartikel). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  24. Topical Collection on Food Addiction (Webseite der Zeitschrift). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  25. Mental Health Science: A multidisciplinary journal (Zeitschriftenartikel). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  26. Editorial Board (Webseite der Zeitschrift). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  27. Editorial Board (Webseite der Zeitschrift). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  28. Endlich nicht mehr dick - aber dafür alkoholabhängig (Artikel auf spiegel.de). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  29. Bauch an Gehirn (Artikel auf spiegel.de). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  30. Pizza – und zwar sofort (Artikel auf zeit.de). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  31. WIE GUT KÖNNEN SIE IHRE LUST AUF ESSEN ZÜGELN? (Artikel auf focus.de). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  32. Die Biochemie des Gehirns zwingt Übergewichtige zur Kaloriensünde (Artikel auf focus.de). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  33. Das können Sie tun, wenn die Lust auf Chips und Schoki zuschlägt (Artikel auf focus.de). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  34. Schlank und frei: So werden Sie unliebsame Gewohnheiten los und verlieren Gewicht (Artikel auf stern.de). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  35. Diet Attitude (Artikel auf allure.com). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  36. Want to stop craving chocolate? Here are two options. (Artikel auf washingtonpost.com). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  37. The hidden body signals that could change your behaviour (Artikel auf bbc.com). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  38. Biofeedback Can Help Improve Symptoms of Mental Disorders (Artikel auf psychiatryadvisor.com). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  39. Walking may help overweight people curb sugar cravings (Artikel auf reuters.com). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  40. Heißhunger: Was dein Körper dir damit sagen will (Artikel auf watson.de). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  41. Was passiert im Körper, wenn ich einen Monat auf Fleisch verzichte? (Artikel auf watson.de). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  42. Was passiert im Körper, wenn ich einen Monat nicht rauche? (Artikel auf watson.de). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  43. Schlägt sich Stress auf den Magen? (Artikel auf kurier.at). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  44. Zunehmen vom Zusehen (Artikel auf spektrum.de). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  45. Klinikaufenthalt lindert Schlafstörungen (Artikel auf spektrum.de). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  46. Stress bringt gleich viele Menschen zum Frustessen wie zum Fasten (Artikel auf salzburg24.at). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  47. Was tun bei Heißhunger auf Chips und Schokolade? (Artikel auf merkur.de). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  48. Kummerspeck: Woher er kommt (Artikel auf schroedingerskatze.at). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  49. GK-Emotions Best Publication Award 2011 (Webseite der Universität Würzburg). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  50. GK-Emotions Best Publication Award 2012 (Webseite der Universität Würzburg). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  51. Web of Science Profil. Abgerufen am 1. Juni 2024.
  52. Emotion regulation and emotional eating in anorexia nervosa and bulimia nervosa (Zeitschriftenartikel). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  53. Eating Disorders: The Journal of Treatment and Prevention 2021 Year in Review Statement from the Editors (Zeitschriftenartikel). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  54. Best Scientists - Psychology (research.com). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  55. Best Scientists - Psychology (research.com). Abgerufen am 1. Juni 2024.
  56. Highly Ranked Scholar - Prior Five Years (ScholarGPS™). Abgerufen am 1. Juni 2024.