Olaf Schmidt ist der Name folgender Personen:

• Olaf Schmidt (Mathematikhistoriker) (1913–1966), dänischer Mathematikhistoriker
• Olaf Schmidt (Holzbiologe) (* 1943), deutscher Holzbiologe und Hochschullehrer
• Olaf Schmidt (Skispringer), deutscher Skispringer
• Olaf Schmidt (Kunstflieger) (* 1962), deutscher Segelkunstflieger
• Olaf Henrik Schmidt (1913–1996), dänischer Mathematik- und Astronomiehistoriker
• Olaf Jürgen Schmidt (* 1971), deutscher Schriftsteller und Journalist