Friedrich Sauer ist der Name folgender Personen:

• Friedrich Sauer (Architekt, 1810) (1810–1900), deutscher Architekt und Baubeamter
• Friedrich Sauer (Apotheker) (1870–1927), deutscher Apotheker, Önologe und Unternehmensgründer
• Friedrich Sauer (Politiker) (1881–1927), estnischer Pädagoge und Politiker
• Friedrich Sauer (Jurist) (1907–1962), deutscher Jurist und Richter
• Friedrich Sauer (Produzent), deutscher Filmproduzent, Drehbuchautor, Regisseur und Schauspieler
• Friedrich Sauer (Architekt, 1921) (1921–2000), deutscher Architekt, Maler und Galerist
• Friedrich Adolf Sauer (1765–1839), deutscher Pfarrer und Pädagoge

Siehe auch:

• Fritz Sauer (1904–1938), deutscher Publizist und Parteifunktionär (KPD)
• Fritz Sauer (Turner) (1872–19??), deutscher Kunstturner