Der Algarve-Cup 2000 war die siebte Austragung des jährlich stattfindenden Turniers für Frauenfußball-Nationalmannschaften und fand zwischen dem 12. und 18. März 2000 an der portugiesischenAlgarve statt. Die Mannschaft der USA gewann das Turnier vor Rekordgewinner Norwegen und Titelverteidiger China.
Die acht teilnehmenden Mannschaften wurden in zwei Gruppen aufgeteilt und trafen in einem Rundenturnier aufeinander. In der anschließenden Finalrunde spielten die Gruppenvierten, Gruppendritten und Gruppenzweiten um die Plätze sieben, fünf und drei sowie die Gruppensieger im Finale um den Turniersieg.