Olaru ist der Familienname folgender Personen:

• Costică Olaru (* 1960), rumänischer Kanute
• Darius Olaru (* 1998), rumänischer Fußballspieler
• Maria Olaru (* 1982), rumänische Kunstturnerin
• Nuța Olaru (* 1970), rumänische Langstreckenläuferin
• Raluca Olaru (Ioana Raluca Olaru; * 1989), rumänische Tennisspielerin