Strukturformel
Allgemeines
Name	Blei(II)-acetat
Andere Namen	Bleiacetat Bleizucker essigsaures Blei
Summenformel	C4H6O4Pb
Kurzbeschreibung	weißes kristallines Pulver
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 301-04-2 (wasserfrei) 6080-56-4 (Trihydrat)  ECHA-InfoCard 100.005.551 PubChem 16685321 Wikidata Q422837
Eigenschaften
Molare Masse	325,28 g·mol−1 (wasserfrei)
Aggregatzustand	fest
Dichte	3,25 g·cm−3 (wasserfrei) [1]
Schmelzpunkt	280 °C (wasserfrei) 75 °C (Trihydrat) [1]
Siedepunkt	Zersetzung: ab 200 °C [1]
Löslichkeit	gut löslich in Wasser: 456 g·l−1 (20 °C) [1]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung{{{GHS-Piktogramme}}} H- und P-Sätze H: {{{H}}} EUH: {{{EUH}}} P: {{{P}}}
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

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Blei(II)-acetat (Pb(CH₃COO)₂), ein farbloser kristalliner Feststoff, ist das Blei (II)-Salz der Essigsäure. Neben der wasserfreien Substanz kommt auch ein Trihydrat vor (Pb(CH₃COO)₂ · 3 H₂O). Blei(II)-acetat dient v. a. zur Gewinnung anderer Bleiverbindungen, beispielsweise Bleichromat (Chromgelb) und basischem Bleicarbonat (Bleiweiß). Blei(II)-acetat selbst dient auch als Nachweisreagenz für Sulfide.

Bekannt ist Blei(II)-acetat als Bleizucker, da es süß schmeckt und gut in Wasser löslich ist. Trotz seiner Giftigkeit wurde Bleizucker bis zum 19. Jahrhundert als Zuckerersatz verwendet – insbesondere wurde Wein damit gesüßt. Der Komponist Ludwig van Beethoven ist wahrscheinlich an einer durch solchermaßen verpanschte Weine verursachten Bleivergiftung gestorben^[2][3].

1. ↑ ^{a b c d e} Eintrag zu Blei(II)-acetat in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA (JavaScript erforderlich)Fehler bei Vorlage * Parametername unbekannt (Vorlage:GESTIS): "Datum"
2. ↑ Pharmazeutische Zeitung zu Beethovens wahrscheinlicher Bleivergiftung
3. ↑ Beethoven litt unter Bleivergiftung

• Versuch: "Goldregen"-Effekt mit Bleiacetat und Essigsäure