Walb ist der Familienname folgender Personen:

• Ernst Walb (1880–1946), deutscher Wirtschaftswissenschaftler
• Lore Walb (1919–2013), deutsche Journalistin
• Heinrich Ludwig Walb (1907–1992), deutscher Arzt der Trennkost in Deutschland bekannt machte
• Willy Walb (1890–1962), deutscher Ingenieur, Automobilrennfahrer und Rennleiter