Diskussion:Ptyalin

Erläuterung zur Deaktivierung des Ptyalins durch Fruchtsäuren

Im eigentlichen Artikeltext erscheint mir die Erläuterung vielleicht deplaziert: Wer häufig Blähungen, Bauchschmerzen, Flatuleszenz (und viele andere Beschwerden) hat, der sollte folgendes überprüfen: Niemals Früchte unmittelbar vor der Mahlzeit, zur Mahlzeit oder innerhalb von 3 Stunden nach der Malzeit essen.

Es lohnt sich, zu prüfen, ob man das tut. Falls ja: Es lohnt sich, Früchte ausschließlich mit einem Abstand von mindestens einer halben Stunde vor einer Mahlzeit zu essen (dann ist das schnellverdauende Obst nämlich durch den Magenpförtner schon raus aus dem Magen). Nach einer stärkehaltigen Mahlzeit (am besten nach gar keiner Mahlzeit) wird drei Stunden gewartet.

Sehr häufig geben sich die lästigen Probleme dann. (Falls nicht, könnte es an einer Unverträglichkeit der Stärke-Eiweiß-Kombination liegen, aber das findet sich ja hoffentlich in Trennkost beschrieben). Gruß, euer NPD-Stammwähler

Und fröhlich wird rohes Gemüse dazugegessen und man wundert sich, wenn die Blähungen trotzdem nicht verschwinden. --- Es gibt so viel Ursachen für Blähungen, dass das bischen Stärke und die paar Früchte, die wir zu uns nehmen, den Kohl nicht fett machen (um nur zwei zu nennen ;) -- Ayacop 17:58, 25. Nov. 2006 (CET)Beantworten