Korbut ist der Familienname folgender Personen:

• Gabriel Korbut (1862–1936), polnischer Literaturwissenschaftler
• Jekaterina Walerjewna Korbut (* 1985), russische Schachmeisterin
• Olga Korbut (* 1955), sowjetische Kunstturnerin
• Sofija Karaffa-Korbut (1924–1996), ukrainische Druckgrafikerin, Vertreterin der Sechziger