Johann Baur ist der Name folgender Personen:

• Johann Baur (Obrist) (1707–1779), deutsch-österreichischer Obrist und Priester
• Johann Baur (Politiker) (Johann Daniel Baur; 1766–1832), deutscher Kaufmann und Politiker, Bürgermeister von Altona
• Johann Baur (Schriftsteller) (auch Hans Baur; 1910–2008), italienischer Mundartdichter
• Johann Daniel Baur (Politiker, 1700) (1700–1774), deutscher Politiker, Bürgermeister von Altona
• Johann Georg Baur (1820–1849), deutscher Politiker, Mitglied der Frankfurter Nationalversammlung
• Johann Heinrich Baur (1730–1819), deutscher Kaufmann und Politiker, Bürgermeister von Altona
• Johann Jacob Baur (Bürgermeister) (1619–1684), Bürgermeister in Frankfurt am Main
• Johann Jacob Baur (Politiker) (1621–1706), württembergischer Jurist und Politiker, Landschaftsabgeordneter
• Johann Jacob Baur (Jurist) (1648–1688), württembergischer Jurist, Defendent an der Universität Tübingen
• Johann Jacob Baur (Armenkastenpfleger) (1730–1796), deutscher Kaufmann und Armenkastenpfleger
• Johann Jakob Baur (1729–1776), deutscher Theologe, Orientalist und Philologe
• Johann M. Baur (Johann Martin Baur; 1930–2007), deutscher Astronom
• Johann Martin Baur von Eysseneck (1577–1634), deutscher Militär und Jurist, Schultheiß von Frankfurt
• Johann Nepomuk Baur (1826–1902), deutscher Landwirt und Politiker (Patriotenpartei/Zentrumspartei)
• Johann Nicola Baur (1808–1874), deutscher Kaufmann und Politiker
• Johann Peter Baur, eigentlicher Name von Hans Baur (Pilot) (1897–1993), deutscher Pilot und SS-Gruppenführer
• Johann Wilhelm Baur (1607–1640), deutscher Radierer und Maler

Siehe auch:

• Johannes Baur (1795–1865), Schweizer Hotelier
• Johannes Baur (Baumeister) (1831–1900), Schweizer Baumeister und Stifter