Carbonari bezeichnet

• Carbonari, italienischer Geheimbund

Carbonari ist der Familienname folgender Personen:

• Anastasia Carbonari (* 1999), Radrennfahrerin italienischer Herkunft
• David Carbonari (1909–1981), italienischer Regieassistent und Regisseur
• Horacio Carbonari (* 1974), argentinischer Fußballspieler
• Luigi Carbonari (1880–1971), italienischer Politiker