Wolfgang Sauer ist der Name folgender Personen:

• Wolfgang Sauer (Historiker) (1920–1989), deutscher Historiker
• Wolfgang Sauer (Musiker) (1928–2015), deutscher Jazz- und Schlagersänger
• Wolfgang Sauer (General) (* 1944), deutscher Brigadegeneral
• Wolfgang Sauer (Domkapitular) (* 1948), deutscher römisch-katholischer Priester
• Wolfgang Werner Sauer (1944–2023), deutscher Sprachwissenschaftler