Uriburu ist der Familienname folgender Personen:

• Francisco Uriburu (1837–1906), argentinischer Politiker und Unternehmer
• José Evaristo Uriburu (1831–1914), argentinischer Politiker und Staatspräsident
• José Félix Uriburu (1868–1932), argentinischer General und Staatspräsident
• Julio Vincente Uriburu (1870–1942), argentinischer Botaniker und Mediziner
• Nicolás García Uriburu (* 1937), argentinischer Maler und Architekt

Uriburu bezeichnet zudem:

• Uriburu (La Pampa), Ort in Argentinien