Unterkofler ist der Familienname folgender Personen:

• Anton Unterkofler (* 1983), österreichischer Snowboarder
• Ben Unterkofler (* 1990), deutscher Schauspieler
• Gerhard Unterkofler (* 1980), österreichisch-deutscher Snowboarder
• Johann Unterkofler (1853–1919), österreichischer Gastwirt, Grundbesitzer und Politiker
• Karl Unterkofler (* 1957), österreichischer Mathematiker und Hochschullehrer an der FH Vorarlberg