Ubaldi ist ein italienischer Familienname folgender Personen:

• Baldo degli Ubaldi (1327–1400), italienischer Rechtsgelehrter
• Benedetto Ubaldi (1588–1644), italienischer Kardinal
• Beniamino Ubaldi (1882–?), italienischer Bischof von Gubbio
• Martín Ubaldi (* 1969), argentinischer Fußballspieler