Peter Stoll ist der Name folgender Personen:

• Peter Stoll (Bischof) († 1548), deutscher Geistlicher und Dominikaner
• Peter Stoll (Sänger) (1813–1888), österreichischer Sänger
• Peter Stoll (Mediziner) (1916–1993), deutscher Gynäkologe und Hochschullehrer
• Peter Stoll (Physiker) (1923–1988), Schweizer Physiker und Hochschullehrer
• Peter Stoll (Forstmann) (1931–2015), deutscher Forstmann und Naturschützer
• Peter Stoll (Fussballspieler) (* 1962), Schweizer Fußballspieler
• Peter Stoll (Ökologe) (* 1963), Schweizer Pflanzenökologe und Hochschullehrer
• Peter-Tobias Stoll (* 1959), deutscher Rechtswissenschaftler