Junker ist ein deutscher Familienname.

• Ludwig der Junker (1305–1345), Herr zu Grebenstein

• Abbo Junker (* 1957), deutscher Jurist und Hochschullehrer
• Albert Junker (1908–2004), deutscher Romanist, Literaturwissenschaftler und Sprachwissenschaftler
• Alois Junker (1893–1967), österreichischer Politiker (SDAP)
• Anneliese Junker (* 1954), österreichische Politikerin (ÖVP)
• August Junker (Musiker) (1868–1944), deutscher Musiker
• August Junker (Volkssänger) (1871–1946), deutscher Volkssänger und Humorist
• Beat Junker (1928–2019), Schweizer Historiker
• Bernd Junker (* 1953), deutscher Politiker, Oberbürgermeister von Schwetzingen
• Carl Junker (Architekt) (1827–1882), österreichischer Architekt und Baumeister
• Carl Junker (Historiker) (1864–1928), österreichischer Historiker
• Detlef Junker (* 1939), deutscher Historiker
• Dietmar Junker (* 1942), deutscher Sportwissenschaftler und Radsporttrainer
• Dirk Junker (Landschaftsarchitekt) (* 1962), deutscher Landschaftsarchitekt und Hochschullehrer
• Dirk Junker (Billardspieler) (* 1966), deutscher Billardspieler
• Elmar Junker (* 1962), deutscher Physiker und Astronom
• Ferdinand Adalbert Junker von Langegg (1828–1901), österreichischer Mediziner
• Friedrich August Junker (1754–1816), deutscher Theologe, Militärgeistlicher und Pädagoge
• Gottfried Junker (* 1950), deutscher Autorenfilmer und Fotograf
• Hans Dieter Junker (1936–2020), deutscher Künstler und Kunstpädagoge
• Hans-Peter Junker (* 1964), deutscher Journalist
• Heinrich Junker (Sprachwissenschaftler) (1889–1970), deutscher Sprachwissenschaftler und Orientalist
• Heinrich Junker (Politiker, 1911) (1911–1993), deutscher Politiker (CSU)
• Heinrich Junker (Politiker, 1923) (1923–2012), deutscher Politiker (SPD)
• Helmut Junker (* 1934), deutscher Psychoanalytiker und Schriftsteller
• Hermann Junker (1877–1962), deutscher Ägyptologe
• Hubert Junker (1891–1971), deutscher römisch-katholischer Theologe
• Johann Christian Wilhelm Junker (1761–1800), deutscher Medizinprofessor in Halle
• Johannes Junker (Künstler)
• Johannes Junker (Theologe) (* 1932), deutscher Lutheraner
• Joseph Junker († 1946), Konstrukteur der nach ihm benannten Junker-Morsetaste
• Jürgen Albert Junker (* 1969), seit 2017 Vorstandsvorsitzender des Finanzdienstleistungskonzerns Wüstenrot & Württembergische AG in Stuttgart
• Karin Junker (* 1940), ehemalige deutsche Politikerin (SPD)
• Karl Junker (Techniker) (1827–1882), österreichischer Techniker
• Karl Junker (Künstler) (1850–1912), deutscher Maler, Bildhauer und Architekt
• Karl Junker (Schachspieler) (1905–1995), deutscher Schachspieler und Schriftsteller
• Kasper Junker (* 1994), dänischer Fußballspieler
• Kirk W. Junker (* 1959), US-amerikanischer Rechtswissenschaftler
• Klaus Junker (* 1958), deutscher Klassischer Archäologe
• Kurt Junker (1878–1953), deutscher Schauspieler
• Leni Junker (1905–1997), deutsche Sprinterin
• Mads Junker (* 1981), dänischer Fußballspieler
• Manfred Junker (* 1969), deutscher Jazzmusiker
• Margrit Junker Burkhard (* 1957), Schweizer Politikerin (SP)
• Max Junker (1885–1959), deutscher Jurist
• Michael Junker (Jurist) (* 1959), deutscher Rechtswissenschaftler und Hochschullehrer
• Michael Junker (Fußballspieler) (* 1968), deutscher Fußballspieler und -trainer
• Michaela Junker (* 1964), deutsche Badmintonspielerin
• Otto Junker (1900–1982), deutscher Unternehmer
• Paul Junker (* 1952), deutscher Politiker (CDU), Landrat
• Paul W. Junker, deutscher Autor und Mitgründer des Junker-und-Dünnhaupt-Verlages
• Reinhard Junker (* 1956), deutscher Theologe und Evolutionskritiker
• Renate Junker; Geburtsname von Renate Potgieter (* 1938), deutsche Leichtathletin
• Rudolf Junker (1895–1980), deutscher Konteradmiral
• Sofie Junker (* 1997), deutsche Schauspielerin
• Sophie Junker (1985), französisch-belgische Sopranistin
• Steve Junker (* 1972), kanadischer Eishockeyspieler
• Thekla Junker; Geburtsname von Thekla Theer (um 1790–1871), österreichische Kunststickerin
• Thomas Junker (* 1957), deutscher Apotheker und Biologiehistoriker
• Thomas Junker (Journalist) (* 1964), deutscher Journalist und Filmemacher
• Vera Junker (* 1961), deutsche Juristin, politische Beamtin und Politikerin (SPD)
• Walter Junker (Politiker) (1905–1986), deutscher Politiker (NSDAP)
• Walter Junker (Antifaschist) (1910–1938), deutscher antifaschistischer Widerstandskämpfer und Spanienkämpfer
• Werner Junker (1902–1990), deutscher Botschafter
• Wilhelm Junker (1840–1892), deutscher Afrikaforscher
• Woldemar Junker von Ober-Conreuth (1819–1898), deutscher Verwaltungsjurist im Königreich Preußen
• Wolfgang Junker (1929–1990), deutscher Politiker (SED) und Minister

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