Giacosa ist der Familienname folgender Personen:

• Carlos Giacosa († 2015), uruguayischer Journalist
• Dante Giacosa (1905–1996), italienischer Automobilkonstrukteur
• Giuseppe Giacosa (1847–1906), italienischer Dichter, Schauspieler und Librettist
• Paola von Wyss-Giacosa (* 1970), Schweizer Ethnologin
• Samuel Augusto Giacosa, argentinischer Teilnehmer an den Olympischen Sommerspielen 1932, Leichtathlet