Food Additives and Contaminants Part B – Surveillance

Food Additives and Contaminants Part B – Surveillance

BeschreibungPeer-Review Fachzeitschrift
FachgebietToxikologie und Lebensmittel
SpracheEnglisch
VerlagTaylor & Francis (Vereinigtes Königreich)
Erstausgabe2008
Erscheinungsweise4 Ausgaben pro Jahr
Impact Factor2,602 (2019)[1]
WeblinkWebseite des Journals
ISSN (Print)
ISSN (online)

Food Additives and Contaminants Part B – Surveillance, abgekürzt Food Addit. Contam. Part B – Surveill., ist eine wissenschaftliche Fachzeitschrift, die vom Taylor&Francis-Verlag veröffentlicht wird. Derzeit erscheint die Zeitschrift mit vier Ausgaben im Jahr. Es werden Arbeiten veröffentlicht, die sich mit der Überwachung von Zusatzstoffen oder Verunreinigungen in Lebens- und Futtermitteln beschäftigen.[2]

Der Impact Factor lag im Jahr 2019 bei 2,602.[1] Nach der Statistik des ISI Web of Knowledge wurde das Journal 2014 in der Kategorie angewandte Chemie an 50. Stelle von 70 Zeitschriften, in der Kategorie Lebensmittelwissenschaft und -technologie an 80. Stelle von 123 Zeitschriften und in der Kategorie Toxikologie an 79. Stelle von 87 Zeitschriften geführt.[3]

Einzelnachweise

  1. a b Journal metrics. In: tandfonline.com. Abgerufen am 17. Februar 2021.
  2. Webseite des Journals; abgerufen am 8. Juli 2018.
  3. 2014 Journal Citation Reports, Science Edition (Thomson Reuters, 2015).