Blouet ist der Familienname folgender Personen:

• Francois Blouet de Camilly (1664–1723), Bischof von Toul und Erzbischof von Tours
• Guillaume Abel Blouet (1795–1853), französischer Architekt
• Robert Blouet († 1123), Lordkanzler und Siegelbewahrer von England, später Bischof von Lincoln
• Pierre de Blouet de Camilly (1666–1753), französischer Seeoffizier, Aristokrat und Diplomat
• Blouet (Adelsgeschlecht), ein normannisches Adelsgeschlecht