Huber (auch Hueber, Huemer) nannte man Bauern, die als Grundbesitz das Ackerland einer Hube (niederdeutsch Hufe) besaßen.

Daraus entwickelte sich der Nachname Huber, der im deutschen Sprachraum zu den häufigsten 5 bis 10 gehört, insbesondere in Österreich und der Schweiz, wo er etwa 0,3 Prozent der Familiennamen ausmacht (nach Bauer, Müller und Mayer mit 0,4%, Wagner, Berger, Fischer, Gruber und Schwarz mit 0,3%). Im oberösterreichischen Sprachraum gebräuchliche Nachnamen sind auch Huemer, Humer. Durch die schlampige Aussprache des Nachnamens Huber, der Huober, Huama(er), Huabma(er) ausgesprochen wurde, entwickelten sich die Nachnamen Huemer, Humer, Haumer, Huebmer und Hueber. Jedoch kommt in diesem Sprachraum auch der Nachname Huber vor.

• Alexander Huber (* 1968), Profi-Bergsteiger
• Anja Huber (* 1983), deutsche Skeleton-Pilotin
• Annemarie Huber-Hotz (* 1948), schweizer Bundeskanzlerin
• Antje Huber (* 1924), deutsche Politikerin (SPD)
• Anke Huber (* 1974), ehem. Profi-Tennisspielerin
• Bernd Huber (* 1960), Rektor der LMU in München
• Charles M. Huber (* 1956), Schauspieler
• Christian Huber, schweizer Finanzminister (SVP)
• Christine Huber (* 1965), österreichische Schriftstellerin und Lyrikerin
• Ernst Rudolf Huber (1903-1990), Staatsrechtler
• Erwin Huber (* 1946), deutscher Politiker (CSU)
• Giovanni Huber (* 1939), italo-schweizer Maler und Designer
• Gusti Huber (1914-1993), österreichische Schauspieler und Sängerin
• Hans Huber (* 1934), deutscher Schwergewichtsboxer
• Hermann Huber (* 1930), deutscher Bergsteiger und Konstrukteur
• Hermann Huber (1888-1967), schweizer Maler und Grafiker
• Hubert Huber (* 1924), Bürgermeister von Lienz/Osttirol 1962-1994
• Johannes Huber (* 1946), Endokrinologe
• Joseph W. Huber (1951-2002), Mailartist, Fotograf und Grafiker
• Kurt Huber (1893-1943), Volksliedforscher und Mitglied der Weißen Rose
• Lotti Huber (1912-1998), deutsche Schauspielerin, Sängerin und Tänzerin
• Ludwig Huber (1928-2003), bayerischer Politiker und Minister (CSU)
• Ludwig Ferdinand Huber (1764-1804), deutscher Schriftsteller
• Lukas Huber (*1990), österreichischer Theologe und Professor
• Markus Anton Huber (* 1961), österreichischer Künstler
• Martin Huber (* 1960), Chef der ÖBB
• Max Huber (1874-1960), Völkerrechtsprofessor und Präsident des Internationalen Komitees vom Roten Kreuz (IKRK)
• Maximilian Huber (1833-1919), Theologe
• Nicolaus A. Huber (* 1939), deutscher Komponist
• Oswald Huber (* 1942), schweizer Cartoonist und Psychologe
• Rainer Huber (* 1948), schweizer Politiker
• Robert Huber (* 1937), Chemiker, Nobelpreis 1988
• Therese Huber (1764-1829), deutsche Schriftstellerin
• Thomas Huber (* 1966) Bergsteiger
• Udo Huber (* 1955), österreichischer Radiomoderator
• Victor Aimé Huber (1800-1869), Pionier des Genossenschaftswesens
• Wolfgang Huber (* 1942), Bischof und EKD-Vorsitzender
• Wolfgang Huber (SPK) Psychiartriearzt im Umfeld des Sozialistischen Patientenkollektivs

Die südtiroler Familie Huber hat diverse erfolgreiche Wintersportler vor allem im Rennrodeln|Rennrodel]]- und Bobbereich hervorgebracht:

• Arnold Huber, Rodelweltmeister 1991
• Günther Huber, Bobolympiasieger 1998
• Norbert Huber, Rodelweltcupsieger 1985-87
• Wilfried Huber, Rodelolympiasieger 1994

Wiktionary: Huber – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen