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Portillo's Inc.
	Logo
Rechtsform	Incorporated
ISIN	US73642K1060
Gründung	1963
Sitz	Oak Brook
Leitung	Michael Osanloo; (President & CEO
Mitarbeiterzahl	8.040
Umsatz	587,1 Mio. US-Dollar; (ca. 539,1 Mio. EUR)
Branche	Systemgastronomie
Website	www.portillos.com
	Stand: 25. Dezember 2022

Portillo's is eine börsennotierte US-amerikanische Schnellrestaurantkette, deren Sortiment auf Hot Dogs, Italian Beef Sandwiches und Burger spezialisiert ist. Der Sitz des Unternehmens befindet sich in Oak Brook im Bundesstaat Illinois.

Geschichte

Dick Portillo, Sohn mexikanischer und griechischer Einwanderer, gründete das Unternehmen im Jahr 1963 im Chicagoer Suburb Villa Park. Er betrieb dort auf dem Parkplatz eines Discounters an der North Avenue einen als The Dog House bezeichneten, mobilen Verkaufsstand für Hot Dogs. Im Jahr 1967 verlagerte er die Verkaufsaktivitäten aus dem Food Truck in ein Gebäude und benannte das Restaurant in Portillo's um.^[2]

Im Jahr 2022 erweiterte das Unternehmen sein Sortiment um sein erstes veganes Gericht - einen als Garden Dog bezeichneten Hot Dog.^[2]

Im Jahr 2014 verkaufte Portillo sein Unternehmen an die Beteiligungsgesellschaft Berkshire Partners.^[2]

Im Jahr 2021 ging das Unternehmen an die Börse.^[2]

↑ ^a ^b ^c Form 10-K for the fiscal year ended December 25, 2022. (PDF; 1,6 MB) Portillo's Inc., 2. März 2023, abgerufen am 13. Juli 2023 (englisch).
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  |Titel=Portillo's celebrates 60 years: Declared by mayoral proclamation, Day kicks off anniversary
  |Sammelwerk=Chicago Tribune