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der pflanzlichen Fette und Öle. 2. Auflage, Springer, 2013, ISBN 978-3-7091-1004-1, S. 107–112. Waldemar Ternes: Lebensmittel-Lexikon. 4. Auflage, Behr′s…4 KB (469 Wörter) - 01:13, 14. Jun. 2021
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der pflanzlichen Fette und Öle. 2. Auflage, Springer, 2013, ISBN 978-3-7091-1004-1, S. 145–149, 269–273, 493–497. J. Schormüller: Handbuch der Lebensmittelchemie…3 KB (265 Wörter) - 14:07, 19. Jul. 2023
der pflanzlichen Fette und Öle. 2. Auflage, Springer, 2013, ISBN 978-3-7091-1004-1, S. 719–726. Commons: Senföl – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien…12 KB (1.376 Wörter) - 18:16, 6. Dez. 2023
- From WiktionaryKrist: Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle. 2. Auflage. Springer-Verlag, Wien 2013, ISBN 978-3-7091-1004-1, Seite 407 (zitiert nach Google Books)
