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Fischer: Lebensmittelanalytik. 4. Auflage. Springer, Berlin 2010, ISBN 978-3-540-92205-6. Organikum, Wiley-VCH Verlag GmbH, 23. Auflage, 2009, S. 498–499…3 KB (267 Wörter) - 04:15, 6. Dez. 2023- Fischer: Lebensmittelanalytik. 4. Auflage. Springer, Berlin 2010, ISBN 978-3-540-92205-6, S. 365–370. Christa Habrich: Zur Geschichte der klinischen Enzymdiagnostik…4 KB (421 Wörter) - 17:09, 5. Feb. 2023
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Tabellenbuch Metall. Reinhard Matissek, Gabriele Steiner, Markus Fischer: Lebensmittelanalytik. 4. Auflage. Springer, Berlin 2010, ISBN 978-3-540-92205-6. …5 KB (411 Wörter) - 22:38, 2. Mär. 2022- 1002/14356007.a16_655). Reinhard Matissek, Gabriele Steiner, Markus Fischer: Lebensmittelanalytik. 4. Auflage. Springer, Berlin 2010, ISBN 978-3-540-92205-6. …4 KB (245 Wörter) - 09:16, 11. Jul. 2024
1021/ja01386a014. Reinhard Matissek, Gabriele Steiner, Markus Fischer: Lebensmittelanalytik. 4. Auflage. Springer, Berlin 2010, ISBN 978-3-540-92205-6. …3 KB (136 Wörter) - 00:59, 19. Nov. 2021
1-85996-099-5, S. 217. Reinhard Matissek, Gabriele Steiner, Markus Fischer: Lebensmittelanalytik. 4. Auflage. Springer, Berlin 2010, ISBN 978-3-540-92205-6. …4 KB (351 Wörter) - 10:28, 12. Mai 2023- Fischer: Lebensmittelanalytik. 4. Auflage. Springer, Berlin 2010, ISBN 978-3-540-92205-6, S. 400–401. K. Rehorst: Zur Kenntnis einiger Oxy‐säuren der Zuckergruppe…5 KB (491 Wörter) - 11:34, 22. Apr. 2024
abgelesen werden. Reinhard Matissek, Gabriele Steiner, Markus Fischer: Lebensmittelanalytik. 4. Auflage. Springer, Berlin 2010, ISBN 978-3-540-92205-6. …2 KB (197 Wörter) - 12:48, 2. Mär. 2021
Fischer: Lebensmittelanalytik. 4. Auflage. Springer, Berlin 2010, ISBN 978-3-540-92205-6. S. Shin, H. M. Jeong, S. E. Chung, T. H. Kim, S. K. Thapa, D. Y…11 KB (869 Wörter) - 15:56, 12. Jun. 2024- Fischer: Lebensmittelanalytik. 4. Auflage. Springer, Berlin 2010, ISBN 978-3-540-92205-6. Angaben zur Iodzahl im Lebensmittellexikon von Lebensmittelwissen…10 KB (1.067 Wörter) - 11:08, 23. Jun. 2024
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Fischer: Lebensmittelanalytik. 4. Auflage. Springer, Berlin 2010, ISBN 978-3-540-92205-6. Artikel Starch und Starch, Composition. In: Hans Zoebelein (Hrsg…42 KB (4.626 Wörter) - 00:16, 15. Jun. 2024
- From WikibooksSpezielle Inhaltsstoffe. In: Lebensmittelanalytik. Springer Berlin Heidelberg, 2010, ISBN 978-3-540-92204-9, S. 268 (DOI:10.1007/978-3-540-92205-6_6).
