Portal:Essen und Trinken/100 women days 2020/21
Zur Unterstützung der Arbeit von vielen neuen und alten Autorinnen und Autoren können hier Frauen eingestellt werden, die bislang keinen Biografieartikel haben obwohl sie pauschal relevant sind, oder die Merkmale wahrscheinlich erfüllt sind.
Sachbuchautorinnen
- Elisabeth Döpp [Einträge DNB
- Maria Hofmann (Autorin "Bayrisches Kochbuch")
- Jutta Kürtz Einträge DNB
- Christine McFadden Einträge DNB
- Anna Widmer (Erstautorin Das Fülscher-Kochbuch)
Fernsehköchinnen
- Melissa d'Arabian [1]
- Anne Burrell [2]
- Catherine Ann Cora [3]]
- Paula Deen [4]
- Ree Drummond [5]
- Asmah Laili [6]
- Giada De Laurentiis [7]
- Doña Petrona [8]
- Ena Thomas [9]
- Sarah Todd [10]
Sterneköchinnen
Historische Köchinnen
- Louisette Bertholle
- Hermine Kiehnle (Erstautorin des Kiehnle Kochbuch)
- Amalie Schneider-Schloth
- Helene von Molochowetz
- Anna Wehingeg (Autorin Dornbirner Kochbuch)
- M. & E.Doennig, Leiterinnen der Kochschule der ehemahligen Ostpreußischen Haushaltsschule (in Königsberg), Autorinnen vom "Kochbuch von M. & E.Doennig" [1]
- Frieda Ritzerow geb. Burmester (Autorin Mecklenburgisches Kochbuch, 1868)
Einzelnachweise
- ↑ 1.Auflage 1895 (ausgezeichnet mit Medaille der "Nordostdeutschen Gewerbeausstellung" durch Prinz Heinrich von Preußen),
2.Auflage 1902 (ausgezeichnet mit Medaille der "Ausstellung für Nahrungs- und Genußmittel Königsberg 1905),
3.Auflage 1906, 6.Auflage 1911